宴會業務
我們的宴會工作人員都是場地管理方面的專業人士,
將為您的屋久島會議或宴會提供支援。
宴會人員支持飯店服務的核心。他們在酒店的各個方面都發揮著積極的作用,不僅包括管理宴會廳,還包括跟進客房佈置、活動期間公共空間的設置和服務等等。我們為大型會議的佈置和運營、各種宴會和晚宴的佈置以及餐飲服務提供支援。我們的宴會工作人員負責處理各種任務,每天都努力工作,希望為酒店提供支援並確保所有客人的滿意。
主要工作職責
● 宴會廳佈置 ● 會議及宴會管理 ● 特殊晚宴場地服務 ● 酒水管理 ● 服務設備管理 ● 客房及公共服務支援
做飯工作
烹調人員是屋久島食材的公關團體。
廚師們非常講究使用屋久島產的食材。廚師們經常拜訪島上的生產商並仔細檢查原料。屋久島的蔬菜產量很少,很多都沒有流通。屋久島的水果以椪柑和短柑為代表。從屋久島附近海域當天捕獲的新鮮海鮮。屋久島的畜產品。日式和西式料理的主廚將使用時令食材烹調「屋久島美食」。我們以自助早餐和晚餐菜單為中心,懷著「讓顧客透過食物品味屋久島」的理念,每天都在努力工作。
主要工作職責
● 烹飪工作 ● 採購工作 ● 食品原料管理工作